viernes, 11 de diciembre de 2009

Cofradías en el 16 capítulo de la Enxebre e Pelengrina Cofradía da Augardente e a Queimada




Carlos de Blas / Enxebre Orde da Vieira

















Jesús Górriz / Cofradía del Salmón del Bidasoa


María Luisa Ilabona / Cofradía Doña Gontrodo


Armando Álvarez / Cofradía de los Quesos del Principado de Asturias














Ismael Álvarez de Toledo y Perales / Cofradía del Queso Manchego



























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jueves, 10 de diciembre de 2009

16 gran capítulo da Enxebre e Pelengrina Cofradía da Augardente e a Queimada no País Vasco

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El primer domingo de diciembre es la fecha habitual en la que tiene lugar el Capítulo de la Enxebre e Pelengrina Cofradía da Augardente e a Queimada no País Vasco (Keimadarren Euskal Anaiartea). Este año coincidió con el día de la Constitución: una efemérides muy apropiada para el hermanamiento de los pueblos a través de sus tradiciones festivas y gastronómicas.



Cerca de una treintena de peñas gastronómicas de España y del sur de Francia acudieron a la cita; la mayoría correspondientes al País Vasco, que cuenta con gran tradición gastronómica. Desde Madrid acudimos la Enxebre Orde da Vieira, que aunque no pregona especialmente la gastronomía y sí su uso como símbolo cultural, no por ello deja de ponerla siempre como primer plato en todos sus ágapes y celebraciones. Por ello, catorce cofrades de la Orden, ataviados con nuestras capas y sombreros de peregrinos, adornados con relucientes conchas de vieira, acudimos a la celebración donostiarra.


La concentración fue en la Casa de Galicia de San Sebastián donde nos obsequiaron con un suculento amaiketako vasco-galaico a base de caldo, carne de cocido, lacón, empanada, queso de tetilla y chorizo gallego. Todo ello elaborado con exquisitez casera y regado con buenos vinos del Ribeiro.


A las 10:45 h. daba comienzo el desfile, que abría la banda de gaitas Trisquele, de la Casa de Galicia de Donostia-San Sebastián. Tras el estandarte de cada cofradía caminaban los respectivos cofrades revestidos con sus hábitos y capas de ceremonia, banderas y pendones. Los de la Enxebre Orde da Vieira, con nuestra austera vestimenta, marchamos tras una gran pancarta con el mensaje del XACOBEO 2010, que atraía los objetivos de las cámaras de fotos de los numerosos espectadores y periodistas.



La primera etapa del desfile finalizó en la iglesia de San Ignacio, en el barrio de Gros, donde tuvo lugar la ceremonia religiosa consistente en una misa oficiada en euskera, gallego y castellano por el P. Luis Elizalde. Durante la misa la banda de gaitas interpretó la Marcha de los Peregrinos mientras que eran ofrecidos productos de la tierra entre los que no faltaron el pan gallego, el orujo y el queso de tetilla.


Tras la reconfortante ceremonia espiritual continuó el desfile de los cofrades, precedidos por los gaiteiros del grupo Trisquele, hasta el salón de plenos de la Casa Consistorial de San Sebastián. En la entrada principal se celebró la tradicional recepción de bienvenida con el aurresku de honor.



En el bellísimo Salón de Plenos del Ayuntamiento comenzaron los actos capitulares con un concierto a cargo de la prestigiosa Coral Polifónica de Bera. Sus 25 integrantes, con elegantes vestimentas, lucían una gran concha de vieira sobre el pecho. En el repertorio no faltaron las canciones gallegas, y tras la calurosa ovación del público, dio comienzo la sesión protocolaria de asignación de escaños en la mesa presidencial, llamando a cada presidente o representante de las 27 cofradías presentes en el acto.


Seguidamente dio comienzo la vistosa ceremonia del 16º Capítulo de la Cofradía de la Queimada, con la investidura de los siguientes Cofrades de Gran Honra:
  • Hilario Arbelaitz Irastorza. Maestro Cocinero (Rte. Zuberoa (Oiartzun)
  • Eduardo Benito Olmos. Gerente de la Bodega: “Hermanos Benito Olmos” (Vino DO. Ribera del Duero – Peñafiel (Valladolid)
  • Manuel González Gómez. (Periodista, escritor y editor)
  • Toti Martinez de Lezea. Escritora , Novelista
  • Aletxu Peña. Periodista (El Diario Vasco)


Tras la exposición de un resumen curricular de los homenajeados, se les impuso la capa y la txapela de la cofradía. Se les ungió las manos con oloroso aguardiente gallego y mientras realizaban la promesa de exaltar y valorar siempre este producto gallego, se les habilitó para oficiar queimadas con poderes especiales para espantar las meigas y las sargiñak. Un precioso pergamino enmarcado dejaba constancia del diploma otorgado a cada uno de los Grandes Cofrades de Honra. El oficiante mayor de la ceremonia fue Xosé Antonio Vilaboa, Presidente de la Cofradía del Aguardiente y de la Queimada, auxiliado por los veteranos Jesús Castro Frade y Genma Juarez, también miembros de nuestra Enxebre Orde da Vieira.


El remate de los actos tenía lugar en el Hotel Londres con un descomunal menú gastronómico, a base de empanada gallega, milhojas de pulpo templado con cachelos de patatas lucenses, pimentón de la Vera y aceite de coral de bogavante, vieiras a la donostiarra al estilo cofrade, consomé de ave de corral, bacalao al pil-pil con hongos de Aralar a la plancha, solomillo y queixo de tetilla de Arzúa, el café...


Y, como broche de oro, la monumental queimada iniciática, a cargo de siete queimadores, realizada según rito y fórmula magistral registrada por la Cofradía de la Queimada. Y todo ello oficiado por el druida mayor  Xosé Antonio Vilaboa, verdadero maestro en el arte de la queimada y magistral maestro de ceremonias.


Todo concluyó con un fin de fiesta y un sorteo de regalos, así como un animado baile con orquesta en directo.


Como colofón a esta breve crónica queremos dejar constancia de nuestra felicitación a la Cofradía de la Queimada por su gran poder de convocatoria, al reunir a cerca de 200 participantes e integrarlos con protagonismo en la celebración.


Nuestra felicitación también a los participantes por el “buen rollo” demostrado, con simpatía, cordialidad y sano humor. Nada mejor para hermanar a los pueblos que sentarse alrededor de una mesa y compartir los productos de la tierra. Cualquier barrera ideológica se derrumba cuando te integras en este tipo de celebraciones, como la vivida en la Cofradía de la Queimada.


Y finalizamos con nuestra más entusiasta felicitación a Xosé Antonio Vilaboa, natural de Forcarey (Pontevedra), creador de la Cofradía de la Queimada, autodidacta y autor de numerosos libros, entusiasta del Camino de Santiago (con mayúsculas…) y el mejor embajador de Galicia en el País Vasco donde, por cierto, también sabe hacer patria vasca, y todo ello sin detrimento de la española. Grande y admirable ejemplo de saber ser y estar…

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Se autoriza la copia para uso privado.

miércoles, 9 de diciembre de 2009

La Banda de Gaitas de Xuntanza edita su primer disco cd ‘Canteira de Gaiteiros’

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El viernes día 11 de diciembre a las 21 horas, la Xuntanza de Galegos en Alcobendas va a presentar el disco cd “Canteira de Gaiteiros”, interpretado por la Banda de Gaitas de Xuntanza. Contiene quince temas de los cuales ocho son de música tradicional gallega y los otros siete son composiciones originales de José Carracedo, director de la Banda.
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La grabación ha sido realizada por Jesús Abad, conocido músico en toda la Sierra de Madrid, director de los estudios Sounds & Imagination donde se han realizado las mezclas y la edición definitiva de este trabajo en el que participan una treintena de músicos entre gaiteros, bombos, tamboriles, pandereteiras y cuncheiras, todos ellos dirigidos por José Carracedo.
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La Banda de Gaitas de Xuntanza, que incluye una escuela de música, se fundó en 1995 y participa en todos los actos representativos de la asociación. Han actuado en toda España, así como en Nueva York,  Irlanda y Japón.
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La presentación del cd tendrá lugar en la Sala Polivalente del edificio La Esfera de Alcobendas.

sábado, 5 de diciembre de 2009

Enrique de Aguinaga López, Madrigallego de Oro al mérito en la comunicación

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El pasado 28 de noviembre, la EOV hizo entrega del premio Madrigallego de Oro al mérito en la comunicación al maeatro de periodistas D. Enrique de Aguinaga López...

Para ver una información más completa y fotos pulsa en madrigallegos.

jueves, 3 de diciembre de 2009

Ángel Carracedo, fareiro de honra de ASOMEGA

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El pasado día 27 de noviembre tuvo lugar en el salón Alfonso XIII del Hotel Ritz de Madrid una Cena de Gala durante la cual fue entregado el XIV Premio “Nóvoa Santos” que anualmente convoca ASOMEGA con el patrocinio de CAIXANOVA y la colaboración de la Consellería de Sanidad y de la USC.

El galardón, que honra a una figura eminente de la Medicina vinculada a Galicia, recayó en el Catedrático de Medicina Legal de la Universidad de Santiago, Don Angel Carracedo Alvarez que estuvo arropado por toda su familia.


Los actos fueron presentados por Alberto Berguer, Vicepresidente 1º de ASOMEGA, quien destacó el brillante momento que vive la Facultad de Medicina de la Universidad de Santiago. En esta “Edad de Oro”, tal como la calificó, había que destacar varios protagonistas: El propio empuje de la Facultad que ha dinamizado diversas “Escuelas” siguiendo la estela de los maestros de los últimos lustros, el impulso de personas que realizan una destacadísima labor como el Decano José María Fraga Bermúdez y la actitud de apoyo indudable del Rector Senén Barro, ambos en el segundo de sus mandatos. En esta Edad de Oro, la casualidad (O no) ha hecho que coincida milimétricamente con el nacimiento y pequeña historia de ASOMEGA.

Santiago Novoa, Director de CAIXANOVA, hizo una extraordinaria exposición filosófica de las características que adornan a los elegidos y ensalzó las virtudes que siempre acompañan a los que destacan. Habló de la brillantez de cuna y del trabajo cotidiano como virtudes que deben honrarse, mejor si van de la mano. Hizo especial hincapié en que ésta es una distinción muy peculiar porque la otorgan compañeros de profesión que no tienen otra intención y ánimo que el de reconocer un mérito. Se congratuló de que ASOMEGA y CAIXANOVA tengan desde hace tantos años una inquietud tan afín para honrar a los mejores de la Medicina gallega


Fue el Rector de la USC el que se encargó de hacer la laudatio del premiado en la cual destacó su inmensa capacidad profesional para organizar un equipo con unas líneas de trabajo que se encuentran entre las punteras de España. No olvidó citar el reciente título de excelencia concedido al Campus Vida de la USC por la Unión Europea, lo cual no hace sino reafirmar la pujanza del mundo universitario gallego y la repercusión económica y social que tendrá en el futuro de esta Comunidad, pidiendo el apoyo de todas las instituciones.

La Presidenta de la Asamblea de la Comunidad Autónoma de Madrid, Elvira Rodríguez Herrer, entregó al Medalla conmemorativa en nombre de todos los Socios de ASOMEGA, el Director General de CAIXANOVA la dotación del premio (12.000 euros) y el Profesor Carro Otero, Presidente de la Real Academia de Medicina de Galicia, entregó el Diploma acreditativo en gesto cedido por el Presidente de ASOMEGA.


El Profesor Carracedo fue presentado por el Presidente de ASOMEGA que detalló el impagable apoyo familiar que el nuevo “Nóvoa Santos” encontró para poder alcanzar a su corta edad tantos logros científicos y académicos en el mundo de la Medicina Molecular y la Investigación Genómica. Hizo un paralelismo histórico-literario con las circunstancias sociales y políticas de la Alejandría del siglo IV y defendió el camino científico como ruta de permanente debate y al que las tendencias políticas y sociales deben respetar siempre.

El Profesor Carracedo tomó la palabra para agradecer el gran honor que le hacen al concederle esta distinción, “la mayor de la Medicina de Galicia”, y agradeció el cariño de ASOMEGA y de CAIXANOVA en una ceremonia que calificó de entrañable, agradeciendo el apoyo sin fisuras de su familia y de su equipo, y citó a los profesores Domínguez Puente, Lareu, Concheiro y Sánchez Salorio como palancas incondicionales de su carrera. Después hizo brotar algunas lágrimas a sus allegados con unas tiernas palabras de agradecimiento.


El hecho de ser el único comensal sin corbata aportó un toque de ternura porque el camino sencillo de la ciencia entiende de protocolo; sus gestos son para ser escritos y estudiados sin atender a convenciones sociales. Así lo entendimos todos.

El Presidente de ASOMEGA agradeció la asistencia de los 110 comensales, entre los que destacó a Elvira Rguez Hererr, José Manuel Romay, el Rector de la USC, el Director de Caixanova, Presidente de la Real Academia Gallega, Juliana Fariña (Presidenta de los Colegios Médicos), Directores de Hospitales, representantes de Academias y de Asociaciones Gallegas en Madrid, y las representaciones de la Conselleira de Sanidade (Jorge Torres, Director de Recursos del SERGAS), del Alcalde de Madrid (Pedro Calvo, Delegado de Seguridad) y del Presidente Núñez Feijoo así como de las personalidades que no pudieron hacerlo directamente.


Cerró el acto la Presidenta de la Asamblea de Madrid que destacó la labor de ASOMEGA en pro de fortalecer los vínculos de los profesionales de la Medicina de Galicia y también hizo una glosa de la destacada personalidad del premiado.

Angel Carracedo Alvarez, XIV Premio “Nóvoa Santos,” ya tiene otro reto que añadir a su dedicada trayectoria profesional y está buscando la forma de que su frustrada vocación de fareiro siga iluminando éxitos que añadir al trabajo de un equipo de profesionales que han logrado hacer normal la convivencia entre la excelencia y la humildad. Buenas virtudes, mejor sociedad.


Creo que debemos felicitarnos de que la Facultad de Medicina de la USC aplique tan bién el mensaje de Amenábar en “Agora”: Cada cosa en su sitio, cada inquietud por su cauce natural y la ciencia a lo suyo: servir el debate para que la sociedad, civilizada de una vez por todas, lo aproveche para prosperar sin hacer daño.
Francisco R García Fernández / El Correo Gallego
Fotos: Manolo Seixas / Lalín Press


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miércoles, 2 de diciembre de 2009

El movimiento del botafumeiro

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2.5.- El movimiento del Botafumeiro. Normalmente el botafumeiro reposa tranquilamente en la biblioteca de la Catedral. Sólo con ocasión de las veinticinco solemnidades del año litúrgico, o cuando alguna ofrenda o peregrinación lo justifican, el incensario es traído, colgando de un palo apoyado en dos hombres, hasta el centro del crucero y atado a la cuerda que va a suspenderlo del mecanismo del que ha de columpiarse.

Un confuso rumor surge al punto / de las gentes que llenan el templo,
y agitándose todos / como mar revuelto
las miradas convergen ansiosas / de la nave al centro
donde pende de la recia maroma / el Botafumeiro.
(José da Viña Trasmonte)

Cuando el botafumeiro ha sido cuidadosamente atado a la gruesa maroma, los tiraboleiros ocupan sus puestos a la espera de que uno de ellos dé el empujón inicial y empiece a marcar, con su voz, el rítmico tira y afloja, el sube y baja que ha de transformarse en el armonioso ir y venir del incensario. El recorrido va aumentando oscilación tras oscilación, y así también la velocidad de pasada con su humeante rastro de fuego y de incienso.
 

 
Cruza raudo, soberbio, humeante, / el amplio crucero;
y la altura remonta, y de pronto, / desciende ligero,
y pasa zumbando, / llameante su entraña de fuego,
y de nuevo la altura remonta, / y baja de nuevo
larga estela en pos suyo dejando / de oloroso incienso;
en pos suyo arrastrando de todos / los ojos atentos.
(José da Viña Trasmonte)

La gente que lo observa encoge sus cabezas cada vez que pasa, y contiene su respiración en un reverencial temor a que salga despedido en cualquier momento; pero, vez tras vez, el grandioso péndulo marca su arqueado camino sin otra incidencia que el humo y el olor que lo invaden todo. Sin embargo, no siempre fue así. Vez hubo en que la sensación de que iba a salir despedido por uno de los extremos del transepto se convirtió en realidad y el tradicional temor se convirtió en pánico. La historia nos recuerda el caso acontecido a finales del siglo XVI, estando presente Catalina de Aragón, la hija de los Reyes Católicos y futura esposa de Enrique VIII, a punto de embarcarse para Inglaterra. El incensario salió disparado por el ventanal que da a la plaza de Platerías. En otra ocasión, el jueves de Corpus Christi de 1622, el botafu-meiro se estrelló contra el suelo de la basílica quedando materialmente destrozado. Pero, en los dos casos de accidentes conocidos, el Apóstol estuvo al tanto y en ninguno de ellos hubo herido alguno.

La ceremonia del botafumeiro dura unos veinte minutos, tras los cuales la amplitud de la oscilación va disminuyendo hasta que, en un momento dado, el jefe de los tiraboleiros desafía su movimiento e interponiéndose en su camino lo frena hasta detenerlo. Acabado su basculante recorrido por el cielo de la Catedral, el grandioso brasero debe ser limpiado de brasas y cenizas para retornar de nuevo a su retiro bi-bliotecario.